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学习无矾油条月赚3万,油条配方做法制作方法 爱厨艺小吃培训

文字:[大][中][小] 2016-7-12    浏览次数:2212    

在宁波老人家把炸油条的店面开在小区门口,有一天我在小区门口散步,老人家对我说:“都说你做无矾油条高手,那么请您给我看看我这个油条和你的比怎么样,看看我这个油条怎么卖?,我说你这个是传统油条,你和我的没有可比性。老人家不信。
过几天我把我做的油条拿来,老人尝过之后,立马要求跟我学习下,老人家到我爱厨艺小吃培训进行学习。学习过之后,生意明显好很多。

我说,只好吃,还不行,必须会包装。
老人家说,好吃就行了,为啥还需要包装呢?

我说:“顾客肯定想吃最好的油条,顾客希望炸油条的油不是地沟油,更不是炸了几十次的油,比方有毒致癌的油,转基因的油。”

老人家说:“是的,现在的食品很多都有问题。”  

我说:“只要你能证明你炸油条的油不是地沟油,也不是有毒有害的不是转基因的油,会不会好卖呢?”


老人家说:“哎,用好的油炸,转的就少了,,现在用的油刚好能能赚多点,如果用好的油成本太高,卖一元一根,别人都是差油。

我说:“用好的油炸油条,你当然要卖贵点了,这样你卖2-3元一根,我告诉你怎么做,让消费者认可你,而且还愿意花钱买你的油条。你现在最好的油是什么油?”

老人家说:“不太清楚什么是最好的油!很多都是转基因的油。"

我说 :“在中国现在最好的油是XX牌的花生油,一桶要100多元,你写一个招牌,招牌内容是:一天只炸一桶XX花生油,只炸400根油条,炸完就不炸了,一根3元。”你炸完一桶花生油,就把油再倒回空桶里,放在自己的店门口,一天摆一桶,一个月就可以摆30桶,摆在一起摆的越多越好,垒的越高越好!

老人家问:“为什么要摆在门口?"

 

我说:“你说是XX油炸的谁会相信?你必须要让消费者亲眼看到和知道,摆在门口就是证明你说的和做的都是真实的,顾客眼见为实。”

老人家皱着眉头问:“3块钱一根有人买吗?1元一根都不好卖,再说了同行就没有人卖3元一根的,一桶XX花生油都要100多元,怕到最后连成本都收不回来?”

我还说,另外你写个牌子,上面写上无矾油条好处,和传统油条对人体的害处,都写明,让做广告的,帮你打印出来,贴在油条前面桌子上。
老头说:为什么?

我说,传统油条对人体有害,无矾油条无害,你想把油条卖的更贵,就要有核心的竞争力,主打健康绿色口号。
我说:“XX花生油的市场价值消费者都知道的,既然你用最好的油炸油条,无矾油条配方,收3元一根是合理的,消费者会为健康、美味、非转基因,中国最好的油炸出来的油条付3元,这个是正常的,你卖高价的理由充分,为什么不可以卖3元一根呢?再说在整个周边小区你油条质量最好的,卖3元是合理的。”


好吧!我试试吧,我的想法就是不一样”老人家说,一个月以后,我再次光临这家油条店,醒目的招牌:“用最好的xx花生油炸油条,一桶油只炸300根,,无矾油条配方,配料,一根3元钱。”


老人家对我说:马师傅我“现在生意好的不得了,很多其他小区的业主都慕名前来购买油条,有的业主给钱预定了一个月的油条,大家给油条起了一个不错的名字叫:XX油条,现在的生意非常不错,一天炸300根是900元,除去100多元的油钱还有成本,现在一天可以赚个500到700元了,月赚好几万了。”

简单的思路,创造不一样的收入。
 

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乘车路线:安徽省 阜阳市 太和县 友谊南路西侧(爱厨艺小吃培训基地)
 
阜阳火车站:出阜阳火车站,向前直走约80米,在左手边(西侧)有汽车东站,买票到太和县的客车
(12元40分钟,就到太和了,到时打我电话188-5681-5252来之前提前打电话)
 
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